Bazylia czerwona, jest bardzo aromatyczna. Posiada ciemnoczerwone liście o delikatnym korzennym smaku. Świetnie sprawdza się w kuchni jako dodatek do sosów, masła. Ma działanie łagodzące stres. Zawiera wiele cennych witamin: K, C, A, oraz żelazo, błonnik pokarmowy, potas, mangan, magnez i wapń.
